SUSHI

Ceny talerzyków w restauracji:

NIGIRI-ZUSHI (2 szt)

Kulka ryżu przykryta plastrem ryby lub owoców morza

Tamago (japoński omlet) 13 zł
Awokado 13 zł
Inari (smażone tofu) 18 zł
Sake (łosoś) 18 zł
Sake / Anago (łosoś + pieczony węgorz azjatycki + awokado) 32 zł
Maguro (tuńczyk) 18 zł
Hirame (halibut) 18 zł
Surumeika (kalmar) 18 zł
Shimesaba (makrela marynowana) 18 zł
Tai (dorada) 18 zł
Unagi kabayaki (węgorz azjatycki pieczony w słodkim sosie kabayaki) 28 zł
Ebi (krewetki królewskie) 28 zł
Ebi tempura (krewetki królewskie w tempurze) 32 zł
Hotate (małże Św. Jakuba) 32 zł
Hotate / Ikura (małże Św. Jakuba z kawiorem) 38 zł
Hamachi (seriola) 28 zł
Tako (ośmiornica) 28 zł

HOSO MAKI (6szt)

Mała rolka z jednym składnikiem

Kappa maki (ogórek) 13 zł
Oshinko maki (marynowana rzodkiew) 13 zł
Awocado maki (awokado) 13 zł
Kanpyo maki (słodka tykwa) 13 zł
Sake maki (łosoś) 18 zł
Tekka maki (tuńczyk) 18 zł
Hamachi maki (seriola) 18 zł

GUNKAN MAKI (2 szt)

Łódeczki z wodorostów nori, wypełnione ryżem i głównym składnikiem, np. tatarem z ryby, kawiorem itp.

Tatar z łososia 32 zł
Tatar z tuńczyka 38 zł
Sałatka krab + krewetki 38 zł
Ikura 38 zł

TEMPU MAKI (6 szt)

Duża rolka z kilkoma składnikami; cała rolka w japońskim cieście Tempura

Łosoś 38 zł
Tuńczyk 38 zł
Tatar z łososia 42 zł
Tatar z tuńczyka 42 zł
Małże Św. Jakuba 42 zł

DATE MAKI (6 szt)

Duża rolka z kilkoma składnikami, zawinięta w japoński omlet Date (zamiast wodorostów)

Łosoś 32 zł
Łosoś pieczony 32 zł
Tuńczyk 32 zł
Tuńczyk pieczony 32 zł
Krewetki w tempurze 38 zł
Kalmar w tempurze 32 zł

FUTO MAKI (6 szt)

Duża rolka z kilkoma składnikami, zawinięta w wodorosty nori

Z łososiem…
Philadelphia maki – łosoś 28 zł
Yojimbo maki – łosoś pieczony w słodkim sosie kabayaki 28 zł
Vito Corleone maki – łosoś / kapary / suszone pomidory 32 zł
Salmon Futo maki – łosoś / omlet date 32 zł
Moje maki – łosoś w tempurze 32 zł
Tatar maki – tatar z łososia 32 zł
Z tuńczykiem…
Tora maki – tuńczyk 28 zł
Zyklon maki – tuńczyk pieczony w słodkim sosie kabayaki 28 zł
Vito Corleone maki – tuńczyk / suszone pomidory / kapary 32 zł
Toki Doki maki – tuńczyk w tempurze 32 zł …..OSTRE
Tatar maki – tatar z tuńczyka 38 zł
Z owocami morza…
Ikaten maki – kalmar w tempurze 28 zł
So-an maki – krewetki królewskie 32 zł
Ebiten maki – krewetki w tempurze 32 zł
Si maki – sałatka z kraba i krewetek 38 zł
Crab maki – krab na chrupiąco 42 zł
Inne…
Hirame kabayaki maki – halibut pieczony w słodkim sosie kabayaki 28 zł
Hirame tempu maki – halibut w tempurze 28 zł …………..OSTRE
Maxi maki – łosoś, tuńczyk, halibut 32 zł
Baba Jaga maki – węgorz pieczony w słodkim sosie kabayaki 38 zł
Sashimi maki – maki bez ryżu z dowolną rybą i dodatkami 42 zł
Futo Vege maki – omlet date, warzywa 28 zł

URA MAKI (6szt)

Duża rolka z kilkoma składnikami, zawinięta ryżem na zewnątrz

Łosoś 28 zł
Łosoś + kawior 42 zł
Tuńczyk 28 zł
Tuńczyk + kawior 42 zł
Krewetki królewskie w tempurze 32 zł

SUPER URA MAKI (8 szt)

Duża rolka zawinięta ryżem na zewnątrz, obłożona plastrami ryby lub warzywami

California Salmon maki – łosoś, warzywa 32 zł
California Maguro maki – tuńczyk, warzywa 38 zł
Wypas maki – krewetki, łosoś, ikura, szczypiorek 42 zł
Sensei Salmon maki – krewetki w tempurze, łosoś 42 zł
Sensei Maguro maki – krewetki w tempurze, tuńczyk 42 zł
California Hot maki – pieczony łosoś, warzywa 42 zł
California Dragon maki – łosoś, awokado 32 zł
California Vege maki – tofu inari, warzywa 28 zł

SASHIMI / TATARY

Sashimi z 1 ryby (min. 5 kawałków) 39 zł
Łosoś / tuńczyk / halibut / makrela / kalmar / dorada

Sashimi z 1 ryby (min. 5 kawałków) 45 zł
Węgorz / krewetki / małże / seriola / ośmiornica

Ikura – kawior z łososia (50g) 39 zł
Mini zestaw sashimi 3 ryby (min. 15 kawałków) 105 zł
Maxi zestaw sashimi 5 ryb (min. 25 kawałków) 179 zł
Fire Tuna – tuńczyk opalany w przyprawach + tatar z łososia 69 zł
Tatar z łososia 43 zł
Tatar z tuńczyka 51 zł